가끔 들리는 연남동 히메지

카레와 간장국수가 생각날 때면 가끔 들리는 히메지.

사람들 잘 모를 때 부터 갔는데 요즘은 꽤나 유명해졌는지 자리도 꽉 차있고, 심지어 2호점까지 생긴 듯.

일본은 오사카 교토 고베만 가봤고, 가서도 카레나 간장국수 같은 음식은 먹어보질 않아 히메지에서 파는 음식인 일본 고유의 맛인지는 잘 모르겠다. 한국의 흔한 카레 맛은 아니고 생강맛 나는 간장국수도 여기서 처음 접해봤기에 그러려니 했던 것. 맛만 있으면 되니까.

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오늘도 간만에 뜨끈한 간장국수가 생각나 들렀다.

평소에 생강을 먹을 기회도 없거니와 생강맛이나 향을 좋아하지 않지만, 히메지 간장국수에서 맛 볼 수 있는 생강맛은 시원하고 칼칼한게 거부감이 없다. 맛있다.

카레와 함께 나오는 밥은 강황가루 물로 만드는지, 노오란 색이 참 먹음직스럽다. 오늘 나온 밥은 다른 때와 달리 메말라서 목 넘김이 쉽지 않았다는데 아쉬움이.

다음에는 다른 메뉴도 먹어봐야지.

 

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